一、酶概念：酶是由活细胞产生的，具有催化作用的生物催化剂，包括蛋白酶和核酸酶。

　　二、酶的分类：

　　1.单纯酶：仅有氨基酸构成的酶。

　　2.结合酶：

　　蛋白质部分(酶蛋白)和非蛋白质部分(辅助因子)构成。

　　酶蛋白具有特异性。

　　辅助因子有两类：金属离子和小分子有机化合物(大多数是B族维生素的活性形式)

　　辅助因子根据与酶蛋白结合程度分成辅酶和辅基。辅酶与酶蛋白结合不牢固，可以用透析或者超滤除去;辅基与酶蛋白结合牢固，不能用透析或超滤除去。

　　三、酶的活性中心：

　　1.酶的活性中心是酶蛋白构象的一个特定区域，能与底物特异的结合，并催化底物生成产物。

　　2.活性中心具有特定的三维空间结构，或为裂缝，或为凹陷，多为由氨基酸的疏水基团组成的“口袋”形疏水环境。

　　重要的知识点：

　　1.结合酶的组成中，(    )具有特异性的。

　　A.金属离子

　　B.非蛋白质部分

　　C.蛋白质部分

　　D.B族维生素的活性形式

　　1.【答案】C。解析：结合酶由两部分构成，其中蛋白质部分是具有特异性的部分。

　　2.酶的活性中心的作用(   )

　　A.结合辅基的部位

　　B.结合酶蛋白的部位

　　C.结合底物并催化的部位

　　D.是酶被活化的部位

　　2.【答案】C。解析：酶的活性中心是一个特定的三维空间结构，具有结合底物并且催化底物变成产物的部位。

    ————相关阅读————
2019年甘肃省执业医师资格考试公告汇总
2019年甘肃省执业医师资格考试备考资料
更多2019年甘肃省医师资格考试考试消息，请关注甘肃华图微信公众号(gshtjy)!