2024年9月15日，国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》(以下简称《意见》)。
树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系，是党中央提出的明确要求，是保障粮食和重要农产品稳定安全供给的客观要求和重要举措。为推动把农业建成现代化大产业，巩固提升粮食综合生产能力，全方位、多途径开发食物资源，保障各类食物有效供给，更高质量满足人民群众多元化食物消费和营养健康需求，经国务院同意，提出该意见。我们今天来一起学习一下意见的核心要点吧吧!
| 总体要求 | 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，锚定建设农业强国目标，树立大农业观、大食物观，推进农业供给侧结构性改革，在保护好生态环境的前提下，从耕地资源向整个国土资源拓展、从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，有效促进食物新品种、新领域、新技术开发，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系，实现各类食物供求平衡，为确保国家粮食安全、建设农业强国提供坚实保障 | ||
| 保粮为基，统筹开发 | 坚持从保障国家粮食安全的大局出发，在确保粮食供给的同时，向森林、草原、江河湖海要食物，向设施农业要食物，向植物动物微生物要热量、要蛋白，拓展食物直接和间接来源，挖掘新型食品资源，保障各类食物有效供给 | ||
| 生态优先，绿色开发 | 践行绿水青山就是金山银山理念，立足资源禀赋，因地制宜开发，做到宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局，实现生态效益、经济效益、社会效益相统一 | ||
| 创新驱动，高效开发 | 加快构建与食物开发相匹配的科技创新体系，着力突破品种、技术、设施装备等瓶颈制约，培育战略性新兴生物产业，鼓励和支持发展新型食品，用现代农业科技和物质装备拓展农业发展空间，开发丰富多样的食物品种 | ||
| 全链打造，深度开发 | 充分开发农业多种功能，延伸食物产业链、提升价值链、打造供应链，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，提升产供储加销全产业链韧性和弹性，推动农业产业做大做强 | ||
| 强化监管，安全开发 | 坚守质量安全底线，健全相关标准，完善食品安全责任体系，加强食品特别是新型食品安全全过程监管，提升食品全链条质量安全保障水平，切实保障“舌尖上的安全” | ||
| 要素聚集，合力开发 | 统筹各方力量，完善配套政策，加快资金、技术、人才等要素向多元化食物开发领域集聚，形成政府引导、市场主导、社会参与的食物开发格局 | ||
| 目标 | 到2027年，大农业观、大食物观普遍树立，食物来源渠道得到有效拓展，森林、草原、江河湖海食物资源开发取得积极进展，设施农业发展水平不断提高，生物产业稳步发展，构建形成粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系，产业链条延伸拓展，粮食和重要农产品供给保障更加有力。到2035年，食物产业链条健全完善，食物品种更加丰富多样，多元化食物供给体系全面建成，食物产业质量效益明显提升，人民群众多元化食物消费和营养健康需求得到有效满足。 | ||
| 全方位、多途径开发食物资源，拓展食物来源渠道 | 巩固提升产能，夯实粮食和重要农产品供给基础 | ||
| 积极发展经济林和林下经济，稳妥开发森林食物资源 | |||
| 大力发展饲草产业，增加草食畜产品供给 | |||
| 加快发展深远海养殖，科学开发江河湖海食物资源 | |||
| 加快发展现代设施农业，拓展食物开发新空间 | |||
| 培育发展生物农业，开拓新型食品资源 | |||
| 发展壮大食用菌产业，开发食用菌食品 | |||
| 大力推进科技创新，提升食物开发质量效益 | 加强食物开发基础研究 | ||
| 加快育种创新 | |||
| 构建食物科技创新支撑体系 | |||
| 推进全产业链建设，提升食物开发价值链 | 提升食物加工流通产业水平 | ||
| 推进食物产业集聚发展 | |||
| 提升食物质量安全水平 | |||
| 引导食物营养健康消费 | |||
| 强化保障措施 | |||
| 强化融资、保险等政策扶持，充分利用现有政策和资金渠道支持食物开发，实施现代设施农业建设贷款贴息试点，鼓励金融机构创新中长期信贷产品支持生物育种、智能设施研发等。鼓励地方推进农业设施、活体畜禽和水产等抵质押融资，发展特色农产品保险。支持符合条件的食品开发企业按规定享受优惠政策，积极开发新型食品。完善用地政策，在安排土地利用年度计划时，优先保障农村一二三产业融合发展合理用地需求。探索构建大食物监测统计体系。 | |||
【知识小测验】
2024年9月15日，国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》。下列关于该意见中提到的目标有误的是：
A.到2027年，大农业观、大食物观普遍树立，食物来源渠道得到有效拓展
B.到2027年，构建形成粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系
C.到2035年，食物产业链条健全完善，食物品种更加丰富多样，多元化食物供给体系基本建成
D.到2035年，人民群众多元化食物消费和营养健康需求得到有效满足
【答案】C
【解析】第一步，本题考查农业知识并选错误项。第二步，AB项：《意见》指出，到2027年，大农业观、大食物观普遍树立，食物来源渠道得到有效拓展，森林、草原、江河湖海食物资源开发取得积极进展，设施农业发展水平不断提高，生物产业稳步发展，构建形成粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系，产业链条延伸拓展，粮食和重要农产品供给保障更加有力。AB项正确。
CD项：到2035年，食物产业链条健全完善，食物品种更加丰富多样，多元化食物供给体系全面建成，食物产业质量效益明显提升，人民群众多元化食物消费和营养健康需求得到有效满足。C项“基本建成”表述错误，应改为“全面建成”。C项错误。D项正确。本题是选非题，因此，选择C选项。
